Migliore planetaria
- Pubblicato da Vladyslava Jones
- Il 25 Luglio 2022
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Stai cercando un elettrodomestico da cucina che ti faccia risparmiare tempo e fatica nella preparazione degli impasti?
Sulla base di feedback di casalinghe abbiamo creato una classifica della migliori planetarie presento oggi sul mercato che ti aiuterà a scegliere il modello di cui hai bisogno.
Da questo articolo imparerai come sono catalogati gli elettrodomestici da cucina fissi e a quali indicatori dovresti prestare attenzione prima di acquistarli.
La scelta dell’ editore | Miglior rapporto qualita prezzo | Migliore capacità | Miglior prezzo | Migliore planetaria con funzione speciale | |
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| Nome del prodotto | Kenwood KVL8300S | Bosch MUM5 | Moulinex QA810D Masterchef | Amazon Basics - Planetaria | G3Ferrari G20113 |
| Prezzo | |||||
| Potenza | 1700 W | 900 W | 1500 W | 800 W | 1500 W |
| Capacita | 6,7 litri | 3,9 litri | 6,7 litri | 4,5 litri | 10 litri |
| Dimensioni | 28.5 x 38 x 35.6 cm | 28 x 27.1 x 28.2 cm | 38 x 29 x 37 cm | 39.2 x 22.6 x 32.4 cm | 40 x 27 x 39.5 cm |
La classifica dei migliori planetaria
La scelta dell’editore – Kenwood KVL8300S
Punti salienti:
- Grazie ad un ottimo design di colore neutro sarà adatto a qualsiasi ambiente.
- È dotato d’illuminazione all’interno che vi permetterà di controllare l’impasto.
- Le varie velocità disponibili sono il punto di forza per ottenere ottimi impasti.
Il motivo per cui abbiamo inserito questa migliore planetaria nella classifica perché è semplicemente completa di tutto. È dotata di un’alta potenza di 1700 W, ha 5 accessori in dotazione, lavora molto silenziosamente anche ad alta velocità e ci sono disponibile 8 velocità tra cui scegliere secondo il tipo d’impasto.
Il prodotto arriva in una scatola della Kenwood ben confezionato dotato d’istruzioni per l’uso. Oltre ai 5 accessori principali che vengono forniti in dotazione ci sono anche altre 25 accessori che si potrebbe comprare online.
Essendo dotato di 8 velocità diverse avrai tutto il controllo per impostare la velocità giusta. Un’altra cosa fondamentale sul prodotto è la sua robustezza grazie a quale durante il funzionamento la planetaria non si muove assolutamente.
Miglior rapporto qualità prezzo – Bosch MUM5
Punti salienti:
- E’ molto bella esteticamente e ha anche una costruzione robusta.
- È molto facile da pulire grazie alle sue superfici lisce.
- In dotazione c’è una comoda borsa per gli accessori.
Prendendo in considerazione le caratteristiche dei modelli simili questa migliore planetaria ha il miglior rapporto qualità prezzo. Ha un design eccellente che è molto semplice e facile da pulire. Bosch si è anche assicurato che gli accessori della planetaria non diano fastidio nella dispensa della cucina è per questo è fornito nel kit una borsa speciale per gli accessori.
Vista la capacità piuttosto ridotta della ciotola per l’impasto e la potenza di 900 watt consigliamo questo modello ai principianti e alle famiglie di massimo 4 persone. Grazie alla sua potenza e alla presenza di 7 velocità, il motore non si surriscalda come si nota anche nelle recensioni di molti consumatori.
Se stai cercando un prodotto adatto per la preparazione semplice e veloce delle pizze, pane, dolci però a livello domestico, per il tuo piacere è per quello dei membri della tua famiglia questo prodotto e ciò di cui hai bisogno.
Migliore capacità – Moulinex QA810D Masterchef
Punti salienti:
- Avendo una capacita di 6,7 litri può preparare un impasto che sia sufficiente per un minimo di minimo 6 persone.
- E’ dotata di un ricettario con molte ricette sfiziose.
- Ha una struttura robusta e bilanciata grazie alla quale sta ferma durante il funzionamento.
Se hai bisogno di un planetario per preparare grandi volumi di pasta e impastare, che per proprietà e caratteristiche non differisce dai modelli professionali, allora questo prodotto è ciò di cui hai bisogno.
Stranamente, ma anche avendo una ciotola di dimensione grande, il planetario può facilmente far fronte a una piccola quantità di miscelazione d’impasto.
Altro dettaglio principale che lo distingue dagli altri modelli sono le ventose che trattengono il corpo durante le rotazioni ad alta velocità. Il set include solo 3 accessori per impastare ed un piccolo ricettario in diverse lingue.
Miglior prezzo – Amazon Basics – Planetaria
Punti salienti:
- E’ dotata di 3 fruste in acciaio inox.
- Permette di scegliere fra 7 modalità di velocità per qualsiasi esigenza.
- Il corpo della planetaria è in plastica ABS molto resistente.
Questo modello di migliore impastatrice planetaria è perfetto per chi non ha esigenze d’impasto troppo frequenti e grandi. Date le sue caratteristiche, non è diverso da modelli più costosi e il suo prezzo è il punto di forza che lo distingue dalla concorrenza.
Come nei modelli più professionali include un set di 3 fruste principali, la sua potenza è di 800 V, il che consente di selezionare una velocità adeguata su 7 posizioni.
La sua capacità può essere attribuita alla media, tuttavia, anche impastando grandi porzioni di pasta non ha nessun problema. Tutto il corpo, ad eccezione della fruste e della ciotola, è realizzato in plastica ABS ad alta resistenza (quella utilizzata per gli elmetti e gli scudi della polizia).
Migliore planetaria con funzione speciale – G3Ferrari G20113
Punti salienti:
- Permette di lavorare impasti di 4 kg massimo.
- E’ dotato di un accessorio tirapasta in acciaio inossidabile con 9 regolazioni di spessore.
- La capacita della ciotola è di 10 kg adatta alle famiglie più grandi.
Chi cerca una migliore impastatrice planetaria per uso domestico, per poter impastare grandi quantità e con la possibilità di regolare la velocità, presti attenzione a questo prodotto. La sua principale differenza è la presenza di un accessorio per stendere la pasta con 9 spessori diversi.
Ulteriori accessori possono essere acquistati online. Essendo il planetario molto capiente, ben 10 litri, molti utenti consigliano di non utilizzarlo per un impasto inferiore a 1,5 kg. L’impastatrice è abbastanza robusta e stabile grazie ai piedini in silicone.
Il prodotto arriva ben imballato e confezionato, questo lo rende utile anche come regalo. Non possiamo non notare anche il suo prezzo abbastanza contenuto.
Guida all’acquisto della migliore planetaria
Quando le tue abilità in pasticceria e nella preparazione di vari prodotti da forno raggiungono un nuovo livello, allora c’è il desiderio di cambiare gli elettrodomestici E scegliere quelli più adatti ad una maggiore quantità di lavoro. In particolare, un mixer manuale convenzionale dovrebbe essere sostituito con uno planetario. Questo accorgimento sarà molto utile quando l’impasto viene preparato frequentemente e in grandi quantità.
Caratteristiche della planetaria. La sua differenza da altri modelli
A differenza di altri modelli d’impastatrice, la planetaria ha una serie di funzioni diverse. Innanzitutto, in una planetaria il braccio ruota non solo attorno alla circonferenza della vasca ma anche attorno al proprio asse ciò consente risultati superiori che sono al di là della portata di qualsiasi altro mixer. Possono impastare anche impasti molto complessi, fare una grande quantità del purè di patate più delicato e delle mousse ariose e la schiuma delle uova sbattute risulta essere due volte più grande e più densa rispetto a qualsiasi altro mixer.
Inizialmente, era consuetudine utilizzare un miscelatore di questo tipo solo negli esercizi di ristorazione poiché sono molto più funzionali ed ergonomici. Oggi stanno comparendo sempre più nelle cucine domestiche.
Una planetaria è un elettrodomestico stazionario. Per usarlo, non è necessario fare molti sforzi e tenerlo in mano.
Ha un corpo pressofuso interamente in metallo o plastica del peso da 5 a 12 chilogrammi. Incluso con esso, tra le altre cose c’è necessariamente una ciotola per i prodotti (normalmente in acciaio inossidabile). Per potervi caricare tutto il necessario la parte superiore del corpo della planetaria deve essere piegato verso l’alto. Quindi inclinarlo nuovamente sopra la ciotola in modo che il braccio si tuffi nel cibo.
Il display si trova sulla custodia. Su di esso puoi impostare la modalità, la velocità e il tempo durante il quale l’impastatrice dovrebbe funzionare. Allo scadere del tempo impostato la planetaria “avviserà” con un segnale acustico fine lavoro.
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Quando si sceglie una tale tecnica, è necessario prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Potenza. Questo indicatore è uno dei più importanti. Maggiore è la potenza del dispositivo, più a lungo sarà in grado di funzionare senza spegnersi e, di conseguenza, elaborare un volume maggiore di cibo. La velocità di miscelazione dipende dalla potenza del dispositivo: maggiore è la potenza, più veloce è la miscelazione. Nelle unità per uso domestico è considerata abbastanza sufficiente una potenza da 400 a 1600 watt.
- Volume della ciotola. Il volume della ciotola viene scelto in base alla quantità prevista di cibo cucinato regolarmente. Va notato che il riempimento del contenitore per più di 2/3 può dare origine a degli schizzi. Una ciotola da 2/3 litri può essere sufficiente per una piccola o anche media famiglia. Non essendo di taglia grande, occuperà mano spazio nella vostra cucina.
2-3 litri
Questo volume è universale per una piccola e media famiglia. Non causerà problemi con la conservazione del mixer e dei suoi accessori.
3-4 litri
Per una famiglia un po’più grande o per quelli che amano mangiare spesso dolci consigliamo una ciotola con un volume da 3/4 litri.
Oltre 5 litri
Oltre i 5 litri solo se ti piace avere gente intorno o ti piace fare delle piccole feste, da non dimenticare però di dare un’occhiata anche alla potenza del motore e non solo alla capienza della ciotola. Questo è un fattore molto importante se si sceglie una ciotola con capienza così ampia.
- Il materiale di cui è fatta la ciotola. I dispositivi della categoria di prezzo inferiore di norma hanno una ciotola di plastica nella confezione. Questo materiale è abbastanza economico e il prezzo per una planetaria sarà di conseguenza basso ma un dispositivo del genere non sarà durevole, la plastica si graffia, si rompe facilmente, pezzi microscopici possono entrare nell’impasto in preparazione e questo non va bene. Il miglior materiale per la ciotola è l’acciaio inossidabile avrà una lunga durata, facile da pulire. Il contenitore in acciaio inossidabile può essere lavato in lavastoviglie, cosa sconsigliata per la plastica.
4. Il numero di allegati e accessori aggiuntivi. Il numero standard di accessori inclusi nello starter kit della planetaria è 3:
- frusta per sbattere;
- ugello miscelatore a forma di K;
- gancio impastatore a spirale.
Questi dispositivi sono abbastanza sufficienti per consentire alla planetaria di eseguire le operazioni di base. Tuttavia, alcuni produttori includono le funzioni di uno spremiagrumi, una grattugia o un taglia verdure nel mixer. In questo caso, il kit dovrebbe includere accessori aggiuntivi; acquistarli separatamente può essere costoso e problematico. Puoi anche prestare attenzione alle piccole cose a portata di mano: ad esempio, il coperchio della ciotola aiuterà a evitare che il prodotto schizzi durante la miscelazione o la frusta. Si consiglia di scegliere gli accessori in acciaio inossidabile, perché leghe come il silumin, sebbene abbiano una buona durata, non sono molto convenienti in termini di manutenzione. Dovranno essere lavati da speciali detersivi e in lavastoviglie si scuriscono.
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5. Pannello di controllo e presenza di un timer. Il pannello di controllo è tattile e meccanico. Questa è una questione di gusti e di abitudine. I touchpad sono più moderni e la meccanica è affidabile nel tempo. La presenza di un timer facilita il controllo del tempo quando è richiesta una lunga mantecazione o impasto. Inoltre, il timer può spegnere automaticamente il mixer, il che aumenta anche l’affidabilità del dispositivo.
FAQ – domande frequenti
Una planetaria è lo stesso miscelatore fisso ma più potente (500-1200 W) e, soprattutto, con un braccio che ruota secondo il principio della rotazione del pianeta, cioè attorno al suo asse e allo stesso tempo attorno all’intera circonferenza della ciotola. Il movimento della planetaria è più simile al movimento delle mani di chi prepara l’impasto. Un tale elettrodomestico permette di lavorare con le grandi quantità del impasto. Un miscelatore fisso invece può aiutare nella preparazione del impasto ma non riesce a finirlo come planetaria.
La prima cosa è che un dispositivo di miscelazione da banco fa un ottimo lavoro è aerare le miscele liquide. Una frusta grande e aperta combinata con un potente motore produce una panna montata e una meringa più piene, le lame più strette di un frullatore a immersione non lo faranno mai. La planetaria svolge un ottimo lavoro nella realizzazione d’impasti per pizza di vari tipi di pane, macarons, torte, biscotti, muffin, brioche, ecc.
Per avere alla fine un chilo di pane la planetaria deve essere non meno di 3 litri di capienza.
A seconda della consistenza dell’impasto, potrebbero essere necessari dai 5 ai 10 minuti per le formule liquide, dai 10 ai 15 minuti per le formule semiliquide e circa 20 minuti per l’impasto duro.
La sua particolarità è che, grazie ai movimenti meccanici, sarà in grado di aiutarti a cucinare ciò che non puoi fare con le tue mani. La planetaria viene utilizzata principalmente per:
- impastare diversi tipi di pasta;
- fare mousse e salse;
- panna e creme da montare;
- schiuma proteica da cucina;
- macinare carne macinata.
Porta perfettamente la preparazione alla consistenza desiderata, questo è davvero un ottimo modo per sbizzarrirsi con ricette che usano solo pasticceri e chef professionisti.
La scelta dell’editore
Una planetaria è un ottimo aiuto in cucina non solo per chi piace la pasticceria ma anche per chi piace fare le pizze, pane e tutto quello che richiede un impasto. Per scegliere la migliore planetaria prima dell’acquisto devi prestare attenzione alla sua potenza, rivestimento e il materiale di cui è fatta la ciotola, il numero di velocità disponibili, la quantità di accessori, il panello di controllo e la presenza di un timer.
Secondo il nostro avviso e prendendo in considerazione i voti dei consumatori il miglior prodotto è Kenwood KVL8300S. Questo modello ha un ottima costruzione, è una planetaria adatta a chiunque. Ha un set di accessori completo per un utilizzo immediato ed ha un’illuminazione interna per controllare i processi dell’impasto che la differenziano dagli altri modelli.
Pensi che con una planetaria si ottenga un impasto migliore di quello che viene fatto a mano? Condividi con noi nei commenti il tuo punto di vista è facci sapere di quale modello hai prestato particolare attenzione.
