Mele cotte in friggitrice ad aria
- Pubblicato da Vladyslava Jones
- Il 30 Agosto 2022
- 0 I commenti
Preparare le mele al forno richiede troppo tempo ed elettricità e farle in padella aggiunge il costo sulle bollette e richiede la nostra costante presenza e attenzione.
Preparare le mele in una friggitrice ad aria è il modo migliore perché: è veloce, non ha bisogno della nostra costante presenza ed è ancora più delizioso rispetto alla preparazione con metodi tradizionali.
Qui abbiamo raccolto le migliori ricette per le mele cotte in una friggitrice ad aria.
Perche il miglior modo di preparare delle mele cotte è in friggitrice ad aria?
- Sono così ricche di sapore. Le mele cotte in friggitrice ad aria sono la prova che si possono avere mele ricche di sapore e gustose senza usare tanto burro. Non sono pesanti e possono essere condite in tanti modi diversi.
- Si cuociono in soli 10 minuti. Una volta che le mele vengono messe nel cestello della friggitrice, si deve solo aspettare circa 10 minuti per ottenere mele perfette e morbide senza perdere tempo a controllare la cottura.
- Le mele della friggitrice ad aria sono ottime per tutto, dalla colazione, alla cena e al dessert. Queste mele sono così versatili. Si possono servire come contorno a cena con pollo o maiale, mangiarle a colazione o aggiungere sopra una grande pallina di gelato alla vaniglia per un dessert delizioso e semplice. (1)
Vuoi sapere quali sono le migliori friggitrici ad aria? Segui il link per maggiori informazioni.
Leggi anche: Biscotti in friggitrice ad aria
Come cuocere delle mele cotte in una friggitrice ad aria?
Per fare deliziose mele cotte in una friggitrice ad aria ci serviranno:
Mele: una mela dolce e croccante, è la qualità ottima per questo tipo di cottura. Preferiamo Gala o Fuji ma anche Honey Crisp e Golden sono ottime. Se preferite la crostata, allora funziona anche Granny Smith. Si possono sbucciare le mele se preferite.
Cannella: un po’ per ricoprire per la cottura e poi ancora per condire con lo zucchero alla fine. La cannella è sicuramente una spinta di sapore in più in questa ricetta.
Olio: qualsiasi olio da cucina dal sapore delicato dovrebbe funzionare.
Vaniglia: basta un tocco per insaporire.
Burro: ecco cosa dona a queste mele cotte in friggitrice ad aria quel classico sapore di mela fritta. Non ne serve molto, ma un po’ renderà la salsa ricca e cremosa al punto giusto.
Zucchero: potete addolcire a piacere. Lo sciroppo d’acero o anche un po’ di zucchero di canna sono ottime opzioni.
Non c’è davvero molto da fare per preparare queste mele in friggitrice ad aria. Tutto quello che si deve fare è:
- Condire le mele affettate (tagliatele con un spessore di circa 1cm e guarnitele con olio, cannella e vaniglia).
- Aggiungete le mele al cestello della friggitrice ad aria leggermente irrorato di olio.
- Cuocerle in una friggitrice ad aria per 10 minuti o fino a quando non saranno morbide e tenere girandole a metà cottura.
- Conditele con il burro fuso, la cannella rimasta e lo zucchero. (2)
“E’ meglio di gustare le mele cotte in una friggitrice ad aria entro i primi 20 minuti dal fine cottura. Sono più gustose quando sono calde, ma se preferite potete conservarle in un contenitore ermetico in frigo e riscaldarle nel microonde quando si desidera mangiarle.”
Leggi anche: Friggitrice ad aria cancerogena
Friggitrice ad Aria XXL
Friggitrice ad aria da 10 litri
Come cucinare patatine di mela in una friggitrice ad aria?
Per fare patatine di mela in friggitrice ad aria non è necessario sbucciarle prima. Iniziare lavando e asciugando le mele. Dopo che saranno bene asciutte usate la mandolina, o un coltello affilato, e tagliateli a fettine sottili.
Cospargere le fette di mela con un cucchiaino di cannella e metterle nel cestello della friggitrice ad aria, in un unico strato. Per le patatine di mela più dolci, potete preparare una miscela di zucchero unendo un cucchiaino di cannella e un cucchiaino di zucchero semolato per spolverarle prima di servirle.
Una volta che sono nel cestello, impostare la temperatura a 180° C con un tempo di cottura di 8-10 minuti. Girare le fette a 5 minuti. Lasciare riposare le patatine per almeno 5 minuti per renderle croccanti, anche se 15 minuti o più sono ancora meglio.
Tenete presente che tutte le friggitrici ad aria non sono le stesse. Se è la prima volta che preparate questa ricetta per la friggitrice ad aria, tenete d’occhio le fette durante il processo di cottura.
“Per rendere croccanti le patatine di mele friggetele ad alta temperatura finché non si disidratano. Quindi toglietele dal cestello e lasciatele riposare per qualche minuto. Assicurati che le fette non si sovrappongano durante il processo di cottura.”
Ti potrebbero piacere anche: Friggitrice ad aria, pro e contro
Melanzane in friggitrice ad aria
Patatine preparate in una friggitrice ad aria
FAQ – domande frequenti
Le mele cotte nella friggitrice ad aria cosi come le patatine di mela sono uno spuntino nutriente e ipocalorico che potete gustare al posto delle patatine o di altri snack. Hanno il sapore del ripieno di una torta di mele e sono vegane, senza glutine e senza zucchero raffinato.
Per preparare le mele disidratate con la friggitrice ad aria, dovete prima cuocerle a 148° C e poi a 162° C.
Conclusioni
Le mele sono uno degli alimenti più salutari che potete facilmente trasformare in uno spuntino delizioso. Il modo migliore per fare le mele cotte è nella friggitrice ad aria perché è davvero veloce, facile e veramente molto delizioso. È possibile aggiungere qualsiasi sapore e cambiando il modo di tagliare le mele si possono trasformare anche in patatine.
Condividete con noi nei commenti se conoscete qualche ricetta delle mele cotte in friggitrice ad aria non menzionata qui sopra.
Riferimenti:
- Erika Facciolla (26 Ottobre , 2018). Mela: tante notizie, informazioni e curiosità su questo frutto. Recuperato da: https://www.tuttogreen.it/mela-informazioni-e-curiosita/
- Naia Fussetti (14 Aprile, 2022). Mela cotta: i benefici rispetto al frutto fresco, da inserire nella dieta. Recuperato da: https://www.inran.it/2022/04/14/mela-cotta-benefici-inserire-dieta/
