Come cucinare bocconcini di pollo fatti in casa in una friggitrice ad aria?

Cucinare i bocconcini di pollo fatti in casa in una friggitrice ad aria è davvero facile. Aggiungerle al cestello della friggitrice ad aria in un unico strato e cuocere a 200° C per 10 minuti. Girare i bocconcini di pollo a metà cottura.

Ingredienti:

• Pollo. I petti di pollo sono i migliori per questo scopo.
• Pangrattato. Consiglio il pangrattato di panko rispetto al normale pangrattato. Panko crea una panatura più densa e croccante.
• Spezie. Miscela fatta in casa di sale, pepe, paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere e pepe di Cayenna. Tutti questi aggiungono il sapore tanto necessario al panko.
• Uova. Immergere il pollo in una miscela di uova e latte aiuta il pangrattato ad attaccarsi al pollo.
• Latte. Una buona alternativa al latte può essere il succo di sottaceti o l’acqua.
• Spray contenente l’olio d’oliva. Spruzzare il pollo impanato con uno spray per ottenere una panatura croccante. Se non hai lo spray, puoi spennellare delicatamente o condire il pollo con olio d’oliva. (1)

“Non aspettare mai che il pollo fritto diventa marrone perche in quell momento comincia a produrre sostanze nocive per il corpo umano.”

Per una famiglia numerosa sarà piu adatta una friggitrice ad aria XXL per la sua capacita di friggere piu bocconcini in un lotto. Controlla i migliori modelli seguendo questo link.

Come servire i carciofi fritti nella friggitrice ad aria?

Potete mangiare i carciofi fritti in friggitrice ad aria caldi o freddi. Togliete le foglie dal carciofo intero una ad una e immergete la base nella salsa che preferite. La base della foglia di carciofo è detta sezione “carnosa” ed è l’unica parte edibile delle foglie esterne.

Una volta che avete mangiato tutte le foglie, potete estrarre il cuore che è completamente commestibile. Fate attenzione alla strozzatura interna che dovrebbe essere rimossa e scartata.

Esistono diverse opzioni di salsa per i carciofi fritti. I carciofi si sposano bene con i latticini, quindi potete creare una sala a formaggio fresco, oppure del burro mané. Una crema di formaggio, formaggio di capra, panna acida e salse a base di feta sono tutte ottime idee.

I carciofi arrostiti nella friggitrice ad aria hanno un buon sapore anche con erbe come prezzemolo, timo e basilico. Provate a incorporare queste spezie nella vostra salsa. Ad alcune persone piace anche mangiare i carciofi con maionese o salsa olandese.

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Mozzarella in carrozza in una friggitrice ad aria

Come cucinare bocconcini di pollo senza panatura in una friggitrice ad aria?

I bocconcini di pollo senza panatura in una friggitrice ad aria si preparano nello stesso modo come i bocconcini di pollo fatti in casa solo senza usare il pangrattato e modificando il composto con cui devono essere conditi prima di friggerli. Si preparano in 10-12 minuti a 200° C.

• E’ considerata una ricetta piuttosto salutare. Come cucinare i bocconcini di pollo senza panatura in una friggitrice ad aria.
• Iniziare tagliando il pollo a bocconcini e versandoli in una ciotola capiente.
• Nella ciotola aggiungere la maionese, il peperoncino in polvere, l’aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe. Usare un cucchiaio grande per mescolare in modo che tutti i condimenti e la maionese siano distribuiti uniformemente.
• Quando la friggitrice ad aria è preriscaldata, spruzzare il cestello con uno spray da cucina antiaderente, quindi distribuire il pollo in modo uniforme assicurandone di non sovraffollare la teglia.
• Cuocere il pollo per circa 10-12 minuti, assicurando di girare il pollo a metà cottura. Continuare la cottura del pollo fino a raggiungere una temperatura interna di circa 165 gradi.
• Questi bocconcini di pollo senza panatura nella friggitrice ad aria diventano un po’ croccanti all’esterno pur rimanendo super succosi e deliziosi all’interno. (2)

“Per poter preparare dei bocconcini di pollo per i bambini in modo da poterli portare anche a scuola come merenda non è una cosa tanto difficile, basterà solo asciugare con un tovagliolo o con carta da cucina i bocconcini di pollo una volta tirati fuori dalla friggitrice e dopo inserirli in un thermos in modo da mantenerli caldi il più a lungo possibile.”

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Quali sono i migliori suggerimenti per servire i bocconcini di pollo fritti in una friggitrice ad aria?

Per rendere i bocconcini di pollo fatti nella friggitrice ad aria ancora piu salutari e deliziosi li potete servire con un purè di patate e mais, in involtini di lattuga o per guarnire una insalata.

Il ketchup è il condimento più comune ma ci sono anche altre opzioni altrettanto gustose per servire i bocconcini di pollo preparati in una friggitrice ad aria:

• guacamole;
• salsa piccante;
• sriracha Mayo;
• salsa di senape al miele;
• salsa barbecue.

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